2012年4月5日

築地市場の移転計画

2012年4月5日 木曜日

 

久しぶりに昼食を築地場外で。

 

 

 

 

しかし、「ラーメン井上」の親父さんは一体一日に何杯のラーメンを作るのか?

 

 

 

まるでマクドナルドのハンバーガーの様な量産体制である。

 

 

 

親父さんはいつも下を向いてラーメン作りに精を出しているので、

 

 

 

正面からまともに顔をみた事がない。。。

 

 

 

 

場内・場外ともにいつ来ても相当な賑わいぶりである。

 

 

 

この活気に溢れた大衆的な雰囲気が大好きである。

 

 

 

 

年間取引金額6000億円にせまる世界最大の卸売市場である築地。

 

 

 

今や世界的な観光名所になっている。

 

 

 

 

しかし、施設の老朽化や、鮮度維持のための保管場所の不足、

 

 

 

物流面の効率の悪さから10年以上前から移転が検討されてきた。

 

 

 

 

先日、移転費用の新年度予算案が可決した事で、移転がほぼ確実となった。

 

 

移転先の豊洲新市場は東京ガスの工場跡地で、土壌汚染が問題視されている。

 

 

 

これだけ食の安全が叫ばれている中でこの決定には ??? です。

 

 

 

現地での建て替え費用の3倍もの費用負担までして移転する

 

 

 

必要はあるのだろうか?

 

 

 

 

そして何より、世界に通じる『築地ブランド』がなくなる事が一番淋しい。